Inicio - El Sazón de Valladolid

Herencia gastronómica de Yucatán

Restaurante de vanguardia, especializado en comida regional Yucateca y Mexicana con el especial Sazón de Valladolid, orgullo histórico colonial de Yucatán.

Una experiencia gastronómica, con platillos elaborados con los ingredientes más frescos y de mayor calidad de la región.

Altos estándares en procesos de preparación e higiene para consentir a nuestros comensales

Un servicio para sentirse en casa y disfrutar la visita.

"La mejor comida de Valladolid. Lugar muy recomendable por la amabilidad, limpieza, presentación, rapidez en atención y platillos exquisitos y con muy buena relación, calidad y precio."

Rosa Visitante

Especialidades Yucatecas

Cocina Internacional

El Chef de casa

Gerardo nació orgullosamente en la Ciudad de Valladolid, Yucatán. Su afición por la gastronomía lo llevó a fundar el restaurante “El Sazón de Valladolid” en el año 2013.
Gerardo ha demostrado que es un ferviente embajador de nuestra Gastronomía regional yucateca ya que se ha posicionado en el gusto de quienes tienen paladar sensible y exigente.

Ha teniendo importantes participaciones como: ▪︎ Intercambio Gastronómico en el prestigioso Instituto Ecole Lycée Hóteher Savoie Léman en la ciudad de Thonon Levon, Francia, Europa. ▪︎Experiencias Culinarias en Suiza, Europa. ▪︎Tianguis Turistico en la ciudad de México. ▪︎Tianguis Gastronómico de Pueblos Mágicos en la ciudad de Pachuca, Hidalgo.

Sabores refrescantes

Valladolid es una histórica ciudad hospitalaria, que enorgullece a Yucatán y a México. Se le ha identificado durante siglos, por la riqueza del legado español plasmado en sus templos y el abolengo de sus viejos barrios.

Con un excepcional sabor colonial, se disfruta caminar por sus calles, con sus casonas pintadas colores alegres, barrios con iglesias y el imponente convento de San Bernardino de Siena, huella palpable de la presencia franciscana en toda la península.

Un acogedor parque en la plaza principal, ofrece a todos la sombra de sus laureles, y por las tardes los pájaros llenan con sus cantos el ambiente, anunciando el final del día.